Mantequilla de cacahuete

El otro día compré cacahuetes tostados con sal y cacahuetes tostados con cáscara y como no quería atiborrarme de cacahuetes (los salados) y tenia antojo de mantequilla de cacahuete... decidí procesarlos y salió pues eso, mantequilla de cacahuete (más rica que la de bote y eso, por cierto, mis dieses)
Pero... no sé cuánto dura en la nevera y no quiero comermelo todo de golpe, tenéis una idea de cuánto me puede durar?
Es una bolsa normal de cacahuetes salados con sal, procesados, guardado en un tupper de plástico
¡Gracias!
Espero que dure bastante porque hoy me han regalado una margarina de maíz pero no quiero abrirla porque está la de cacahuete y AY ESTOY LLORANDO

Tu historia me ha recordado unos Snack al cacahuete que tengo en la despensa. Los semillas oleaginosas y por lo tanto los aceites que salen de ellas se solían utilizar como conservantes, lo cual quiere decir, que en teoría debería de aguantar bastante pero también hay cacahuetes que con el tiempo se vuelven rancios, pero no te se decir cuanto tiempo.

Cita:

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Iniciado por Josenatur

Tu historia me ha recordado unos Snack al cacahuete que tengo en la despensa. Los semillas oleaginosas y por lo tanto los aceites que salen de ellas se solían utilizar como conservantes, lo cual quiere decir, que en teoría debería de aguantar bastante pero también hay cacahuetes que con el tiempo se vuelven rancios, pero no te se decir cuanto tiempo.

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Al final han venido hoy unos amigos a casa y para merendar les he puesto manzana con mantequilla de cacahuete así que ya apenas queda y he podido probar mi margarina de maiz xD
Aunque me da la sensación de que va a durar bastante...

jajaja, pues problema resuelto, yo también comí hoy una bolsa de Snack de crema de cacahuete...:D

La mantequilla de cacahuete tarda meses en ponerse mala, entendiendo por mala que pueda coger un poco de sabor a rancio pero nada más. Incluso puedes guardarla fuera de la nevera, como el tahini.

La comprada (eco y sin más ingredientes que el cacahuete) no la meto jamás en la nevera, se pone dura y pierde toda la cremosidad. Y efectivamente dura meses. A mí nunca se me ha llegado ni a poner rancia, debe de ser e no me dura tanto :-)

Gracias chicos :)