¿Es difícil ser vegano en según que lugares?

Hola a todos,

hace unos días que estoy planteándome algo que me inquieta bastante. Estoy terminando una carrera y el próximo año probablemente me iré fuera a estudiar un máster y continuar mis estudios. El caso es que mis planes posiblemente me lleven a vivir en sitios bastante peculiares como Islandia, Alaska o incluso temporalmente la Antártida si tengo suerte, en los que me preocupa bastante cómo seguir una dieta vegana, pues tengo entendido que hay mucha escasez de productos frescos, especialmente frutas y verduras, y que pueden resultar bastante caras. Aún me queda un poco lejos el momento en el que tenga que decidir qué hacer, pero me gustaría saber qué opinan por aquí. ¿Qué harían si tuvieran que vivir en un lugar donde ser veg*ano fuera extremadamente difícil?

En Islandia no es difícil, aqui tienes bastante información:
¿Y qué como yo en Islandia?

Veo que precisamente eres de Tenerife, así que este hilo te puede interesar, y también contiene información sobre Islandia en sí: Grupo de viajes e intercambio entre Tenerife e Islandia

Si vas a ir a Alaska te aconsejo contactar con la Alaska Vegetarian Society: http://alaskaveg.org , pero debe haber bastante cultura vegana, a juzgar por el gran número de restaurantes vegan friendly en un lugar tan poco habitado.

En la Antártida ya es otra cosa, allí no hay habitantes permanentes ni tiendas ni nada por el estilo, es igual que estar en una plataforma a altaa mar, tendrías que hablarlo primero con los responsables de tu estancia.

Gracias por la información!! :)