Duda sobre el impacto ecológico del vegetarianismo

Hola a todos, hace unos dias hablando con unos amigos sobre formas de alimentación tacharon la dieta vegetariana/vegana como la mas antiecologica fundamentalmente por dos motivos que fui incapaz, por ignorancia, de rebatirles, a saber:

1. La deforestacion del Amazonas y otros pulmones y zonas boscosas del planeta para la plantación de soja que luego consumimos los vegetarianos.

2. Si todo el mundo fuera vegetariano no habría suficiente tierra cultivable para alimentar a toda la población, nos quedariamos sin bosques.

He estado mirando la web de la FAO pero no da ninguna referencia sobre la cantidad de tierra que se cultiva para el consumo humano o animal, tampoco la que se destina a pastizales (muy importante esto). Tenia entendido que alrededor del 40% se dedica a los animales en forma de alimentos o pastos pero no encuentro ninguna referencia fiable. A ver si alguien me puede facilitar algún enlace o referencia bibliográfica sobre este asunto.

Gracias por la atención.
Saludos.

Hay largo y tendido de info de esta por aqui, asi como respuestas rapidas:

1.- La soja que se cultiva en el amazonas es mayormente para la fabricacion de piensos para alimentos de animales, que ellos se comen y que tu y yo no:)

2.- Datos aproximados: con los cereales y soja, más la energia, que se usa para fabricar una sola hamburguesa, invitas a comer a 20 vegetas:D

Si todo el mundo se hiciera vegetariano, al fin quizá parariamos de esquilmar la tierra para nuevas tierras cultivables o pastizales, que tambien se cortan bosques para ganaderia extensiva.

Salut!

Cita:

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Iniciado por disco

Hola a todos, hace unos dias hablando con unos amigos sobre formas de alimentación tacharon la dieta vegetariana/vegana como la mas antiecologica fundamentalmente por dos motivos que fui incapaz, por ignorancia, de rebatirles, a saber:

1. La deforestacion del Amazonas y otros pulmones y zonas boscosas del planeta para la plantación de soja que luego consumimos los vegetarianos.

2. Si todo el mundo fuera vegetariano no habría suficiente tierra cultivable para alimentar a toda la población, nos quedariamos sin bosques.

He estado mirando la web de la FAO pero no da ninguna referencia sobre la cantidad de tierra que se cultiva para el consumo humano o animal, tampoco la que se destina a pastizales (muy importante esto). Tenia entendido que alrededor del 40% se dedica a los animales en forma de alimentos o pastos pero no encuentro ninguna referencia fiable. A ver si alguien me puede facilitar algún enlace o referencia bibliográfica sobre este asunto.

Gracias por la atención.
Saludos.

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¿Y tus amigos qué creen que las vacas, los cerdos y las gallinas que se comen crecen por respirar el aire? NO. Ellos son alimentados con la soja, el maíz y el trigo que se les roba a los países pobres (o se les compra muy barato porque el 1er mundo se ha ocupado de vender armas y mantener a un dictador en los países pobres para poder meter sus multinacionales para explotar sus recursos (léase Nestle, nabisco, Bonka, Kraft...)). Más del 50% de los cereales producidos en el mundo se destina a alimentar el ganado y una gran mayoría proviene de países en que las personas se mueren de hambre (el 80% del cereal producido en los países pobres se exporta para alimentar el ganado del 1er mundo). Pero 1kg de carne cuesta producirlo varios cientos de kg de cereal, con los que se puede alimentar a 60 vegetas.
En resumen, con el consumo de carne actual, nos cargamos el planeta. Si todos fuéramos vegetarianos, habría sufiente para todos y más.
No tengo enlaces, pero seguro que encuentras por el foro. Snickers te los proporcionará.
Ánimo y bienvenido!

que cosas

en el foro hay varios hilos
http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=23767

http://www.forovegetariano.org/foro/...706#post339706

http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=24105

http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=23556

http://www.forovegetariano.org/foro/...678#post339678

http://www.forovegetariano.org/foro/...424#post338424

http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=23556

http://www.forovegetariano.org/foro/...387#post333387


en este post hay enlaces
http://www.forovegetariano.org/foro/...424#post338424


además en la web de la UVE puede descargarte:

* Comer carne, ¿es sostenible? (en formato PDF)
http://www.nodo50.org/worldwatch/ww/pdf/Carnes.pdf
Artículo publicado en el nº 22 de la revista World Watch
La producción y el consumo de carne afecta a la estabilidad del clima, a los bosques, al agua potable y a nuestra salud.

* Ser vegetariano: Bienestar Global (en formato PowerPoint)
http://www.unionvegetariana.org/bienestar.pps
Presentación realizada para la conferencia de la UVE en Biocultura Madrid 2007, celebrada el 23 de noviembre, a cargo de David Román

Snickers, gracias por los enlaces, me han sido de gran utilidad.
Gracias también Senyor X y ospasbar, con vuestro apunte hacia el precio final de la carne y los costes de producción me surgen nuevos interrogantes.. pero imagino que seran cosas de la economia de mercado que no llego a entender. Lo que si puedo intuir es cuan poderosa es la industria cárnica o ganadera para que todas estas cosas pasen.
Un saludo a todos.

Mayormente los precios de la carne y otros derivados animales son tan baratos por:

1. Ninguna ponderación de los costes ambientales.
2. Iñeccion de capital a mansalva en forma de subvenciones de todo tipo a la produccion ganadera.
3. Precios irrisoriamente bajos de la materia prima para elaborar el pienso, pues no olvidemos de donde viene la soja y que esquilmar la selva es gratis.

Curiosamente no es una cuestión de lógica capitalista, precisamente los precios se mantienen bajos por políticas intervencionistas casi propias de paises comunistas impuestas desde el primer mundo.

La mayor parte de productos animales sometidos a la pura y dura ley del libre mercado, no durarian dos días en él.

Salut!