¿Que pasa con la vitamina B12?
Hola a todos, me llamo Oscar y llevo un tiempo pensando en las grandes ventajas que supone el vegetarianismo, pero tengo una duda importante que debería resolver para acercarme más a esta forma de vida tan saludable y armonizada con la naturaleza.
Antes, decir que preferiría no usar multivitamínicos ni nada para mantener los niveles, sino que con lo que coma me baste. La pregunta es, sabiendo que la vitamina B12 solo es absorbida por el cuerpo en su manifestación en la carne, y no en la vegetal, ¿cómo podría administrarmela a través de alimentos no cárnicos? ¿Qué productos o alimentos existen para ese fin?
Gracias de antemano ;) Un abrazo!