Miel de sobras fruteras (V)
Categoría:
Postres y dulces
Bueno, esta receta ha salido a partir de esta otra :)
Ingredientes :
- La piel de 1 naranja grande y jugosa
- Los trozos que sobran al cortar los fresones (los rabitos y eso ) . Yo he usado 5
- Jugo de medio limón
- Azúcar moreno *
- 3 gotas de esencia de vainilla (opcional)
- Una pizca de canela en polvo(opcional)
- 1 taza de agua para hervir
*El azúcar debe ser el mismo peso o más que las sobras de fruta . En esta receta he usado 100gr de sobras y un poco más de 100 gr de azúcar .
Elaboración:
Poner a hervir en un cazo la piel de naranja y los cachitos de fresón. Cuando estén las sobras blandas o casi deshechas se sacan del cazo con un tenedor y se añade la cucharada de esencia de vainilla,el azúcar ,la pizquita de canela y el jugo de limón . Se tiene que remover bastante y a fuego medio-alto .
Comentarios:
La gracia está en combinar vuestras frutas favoritas , en mi caso , siempre me gusta comer naranja con fresas . :rolleyes:
PD: En mi perfil he dejado un album de fotos de la receta