http://www.publico.es/ciencias/verdu...oliva-son.html
Publicado: 02.02.2016 11:34 |Actualizado: Hace 22 horas
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La verduras que se cocinan con aceite de oliva son más sanas que las cocidas
Es cuando más aumenta su fracción fenólica, que puede contribuir a prevenir algunas patologías crónicas como el cáncer, la diabetes o la degeneración macular.
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