PDA

Ver la versión completa : Bocados de harina de maíz (V)



arrels
06-jun-2008, 06:53
Aperitivos , entrantes

Vegetarianos-Veganos


Ingredientes:


1 taza de harina de maíz.
3 cucharadas de cebolla rehogada.
2 cucharadas de perejil picado y/u orégano.
Tofu o queso en trozos.


Preparación:

Se cocina la harina de maíz en la proporción 1 taza de harina de maíz por 3 tazas de agua. Se hace hervir el agua en este punto de cocción se hecha la harina de maíz en forma de una lluvia , revolver y cocinar a fuego muy lento hasta que este cocida.
Dejar entibiar y agregar la cebolla rehogada, el perejil, condimentar a gusto.
Hacer una masa y formar bollos, colocar dentro de cada uno un cubito de tofu o queso.
Untar con las manos aceitadas cada bollo, colocarlos sobre una placa previamente pincelada en aceite. Hornear suavemente.


Fuente:

Importante: todos los artículos de este sitio pueden ser publicados refiriendo expresamente al pie de los mismos, su origen, y un link directo a nuestro sitio: http://www.asesorianutricional.com.ar