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arrels
05-jun-2008, 16:50
Ensaladas

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes:

1 manzana Fuji
1 remolacha mediana hervida
1 puñado de canónigos



Aliño:


Aceite de oliva
Tamari
Vinagre de manzana
Levadura de cerveza
Sal


Elaboración:


Se corta la manzana a cuadritos y se pone en el fondo del cuenco; luego se corta la remolacha a cuadritos y se pone sobre la manzana. Se aliña con el aceite, la sal, el vinagre, el Tamari y la levadura de cerveza. Finalmente se ponen encima los canónigos, con el fin de que no se ablanden


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