arrels
05-jun-2008, 08:22
Platos principales: quinoa
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
Media medida de quinoa
Media medida de arroz
2 medidas de agua
Una pizca de sal marina
Preparación:
1. Ponga en una olla los dos cereales junto con las dos medidas de agua. Ponerlo a cocer y cuando hierva añadir una pizca de sal y ponerlo a fuego lento.
2. Dejarlo hasta que ya no quede agua. ¡Listo!
Sugerencia: preséntelo en forma de bola utilizando un cuenco pequeño como molde acompañado de verduras y seitán o tofu. Muy rico tambien con platos de verduras.
Pruebe a sustituir el arroz por mijo o bulgur, o pruebe su propia mezcla de cereales.
http://www.bioseleccion.com/tendaecoloxica/receta.php?id=41
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
Media medida de quinoa
Media medida de arroz
2 medidas de agua
Una pizca de sal marina
Preparación:
1. Ponga en una olla los dos cereales junto con las dos medidas de agua. Ponerlo a cocer y cuando hierva añadir una pizca de sal y ponerlo a fuego lento.
2. Dejarlo hasta que ya no quede agua. ¡Listo!
Sugerencia: preséntelo en forma de bola utilizando un cuenco pequeño como molde acompañado de verduras y seitán o tofu. Muy rico tambien con platos de verduras.
Pruebe a sustituir el arroz por mijo o bulgur, o pruebe su propia mezcla de cereales.
http://www.bioseleccion.com/tendaecoloxica/receta.php?id=41