arrels
31-may-2008, 12:10
Platos principales: legumbres.
Vegetarianos-Veganos-Crudiveganos.
Ingredientes:
*Un puñado de garbanzos germinados.
Hojas frescas de espinacas.
Champiñones laminados.
Semillas de sésamo
El aliño:
1 cdta de aceite de oliva.
Unas gotas de zumo de limón.
Sal.
Elaboración:
Limpia y trocea las espinacas.
Limpia y lamina los champiñones.
Bate hasta emulsionar los ingredientes del aliño.
Sirve mezclando los garbanzos con los champiñones y las espinacas , riega con el aliño y espolvorea con las semillas de sésamo.
Comentarios adicionales:
*Sobre como germinar garbanzos y demás granos y semillas ver: Germinación casera paso a paso (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=1601)
http://www.subirimagen.es/08/0531/165907/pizza_20004.JPG (http://www.subirimagen.es/165907/pizza_20004_JPG.html)
Vegetarianos-Veganos-Crudiveganos.
Ingredientes:
*Un puñado de garbanzos germinados.
Hojas frescas de espinacas.
Champiñones laminados.
Semillas de sésamo
El aliño:
1 cdta de aceite de oliva.
Unas gotas de zumo de limón.
Sal.
Elaboración:
Limpia y trocea las espinacas.
Limpia y lamina los champiñones.
Bate hasta emulsionar los ingredientes del aliño.
Sirve mezclando los garbanzos con los champiñones y las espinacas , riega con el aliño y espolvorea con las semillas de sésamo.
Comentarios adicionales:
*Sobre como germinar garbanzos y demás granos y semillas ver: Germinación casera paso a paso (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=1601)
http://www.subirimagen.es/08/0531/165907/pizza_20004.JPG (http://www.subirimagen.es/165907/pizza_20004_JPG.html)