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Ver la versión completa : Habitas en salsa Romescu con guisantes (v)



Ava
19-may-2008, 14:14
Legumbres
Vegetarianos/Veganos

Ingredientes:


1 puñado de habas tiernas
Salsa romescu
Guisantes
Aceite de oliva virgen


Elaboración:

Hacer las habas al vapor durante unos minutos, hasta que estén tiernas. Mezclar las habas con el romescu, y dejar marinar de un día para otro, calentando el conjunto en el momento de servir. En ese momento, hacer los guisante al vapor (se hacen en un momento), y colocar por encima. Regar el conjunto con aceite de oliva virgen y servir.

Comentarios adicionales:

Yo lo he comido frío y estaba buenísimo.

http://i232.photobucket.com/albums/ee201/lulezna/habitas.jpg

http://dietaseignalet.wordpress.com/2008/04/26/fabes-ofegades-en-salsa-romescu-con-guisantes/