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Ver la versión completa : Montadito de seitán (V)



arrels
08-may-2008, 19:06
Bocadillos, sandwiches , pitas

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes:


1 taza de alfalfa germinada
3 lonchas de seitán o gluten
1 taza de pisto de verduras
Pan integral


Elaboración:

Extiende una capa de pisto de verduras sobre una rebanada de pan integral. Coloca encima las lonchas de seitán calentitas. Esparce por encima del seitán una capa de germinados de alfalfa.


Comentarios adicionales:

Puedes consumirlo tal cual, o en forma de bocadillo o sandwich.
Sobre todo usa germinados de alfalfa cuando necesites aumentar el Hierro en tu dieta.


http://www.drasanvi.com/RECETAS/recetario/M/montadito_seitan.htm