PDA

Ver la versión completa : Judías blancas con alcachofas y brócoli(V).



arrels
23-abr-2008, 06:46
Platos principales: legumbres.

Vegetarianos-Veganos.

Ingredientes:


300 gramos de judía blancas
200 gramos de brócoli
Seis alcachofas
Una rama de apio
Media cebolla
Dos dientes de ajo
Aceite y sal


Elaboración:

Deja en remojo las judías durante doce horas.
Pon a cocer las judías, hasta que estén tiernas, con agua, sal, apio, ajo y cebolla.
Cuece al vapor el brócoli y las alcachofas, mézclalos con las judías y sírvelas.