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arrels
23-abr-2008, 06:38
Cremas, sopas y purés.

Vegetarianos-Veganos.

Ingredientes: para 4 personas.


Dos litros de caldo vegetal
Tres zanahorias
Medio kilo de acelgas
Dos nabos
50 gramos de macarrones
50 gramos de fideos
50 gramos de coditos
Sal y aceite





Limpia y corta la verdura en láminas finas
Rehógala en aceite
Añade el caldo vegetal
Cuece diez minutos
Agrega las distintas pastas
Comprueba la sal y continua la cocción hasta que la pasta esté cocida..