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Ver la versión completa : Sopa de cebada (V)



arrels
20-abr-2008, 07:41
Cremas, sopas y purés.

Vegetarianos-Veganos.

Ingredientes: para 4 personas.


Copos de Cebada
Orégano
Verduras variadas (cebolla, champiñón, zanahoria apio etc.)
Alga wakame
Sal o salsa de soja
Perejil


Elaboración:

Poner agua a cocer con el orégano, los copos y sal .
Mientras, estofar las verduras cortadas en cuadritos pequeños con un poco
de aceite
Poner el alga wakame a remojar en un poquito de agua.
Cuando los copos estén cocidos (10 minutos) añadir las verduras.
Agregar el alga wakame y corregir de sal o añadir un poco de salsa de soja. Servir con perejil picadito por encima



Programa: Naturalmente Light
Cocinero: Marisa Fernández


http://www.canalcocina.es/index.php?busqueda=buscar&idReceta=2674&receta=&idPrograma=40&idCocinero=&idTipoPlato=&idDificultad=&idCoste=&idIngredientePpal=&sec=recetas