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arrels
20-abr-2008, 07:26
Platos principales: arroces.

Vegetarianos-Veganos.

Ingredientes: para 4 personas.


Arroz integral
2 puerros
1/4 Kg. de champiñón
1 zanahoria a cuadritos
1 puñado de maiz
1 puñado de guisantes.
Salsa de soja

Elaboración:

Cocer el arroz (1 medida por 1 ¾ partes de agua) durante 45 minutos en la olla a presión ó 1 hora en cacerola normal tapada.
Saltear los puerros cortados en láminas finitas, la zanahoria en cuadritos y el champiñón en láminas también.
Añadir el maíz y los guisantes.
Rehogar todo junto con el arroz .
Sazonar con salsa de soja.

Programa: Naturalmente Light
Cocinero: Marisa Fernández


http://www.canalcocina.es/index.php?busqueda=buscar&idReceta=2690&receta=&idPrograma=40&idCocinero=&idTipoPlato=&idDificultad=&idCoste=&idIngredientePpal=&sec=recetas