arrels
20-abr-2008, 07:03
Platos principales: seitán
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes: para 4 personas.
1 seitán
2 tomates
2 cebollas
1 hoja de laurel
aceitunas negras
orégano.
aceite
perejil (o ao nori)
salsa de soja
Elaboración:
Cortar las cebollas en láminas muy finas y saltear con un poco de aceite Añadir los tomates pasados por el rallador y el laurel Dejar dar un hervor. Quitar el laurel y triturar con la minipimer.
Agregar el orégano y la salsa de soja.
Cocinar todo junto y añadir el seitán cortado en filetes finitos.
Corregir con un poco más de salsa de soja si es necesario.
Decorar con las aceitunas negras y el perejil o el alga
Programa: Naturalmente Light
Cocinero: Marisa Fernández
http://www.canalcocina.es/index.php?busqueda=buscar&idReceta=2676&receta=&idPrograma=40&idCocinero=&idTipoPlato=&idDificultad=&idCoste=&idIngredientePpal=&sec=recetas
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes: para 4 personas.
1 seitán
2 tomates
2 cebollas
1 hoja de laurel
aceitunas negras
orégano.
aceite
perejil (o ao nori)
salsa de soja
Elaboración:
Cortar las cebollas en láminas muy finas y saltear con un poco de aceite Añadir los tomates pasados por el rallador y el laurel Dejar dar un hervor. Quitar el laurel y triturar con la minipimer.
Agregar el orégano y la salsa de soja.
Cocinar todo junto y añadir el seitán cortado en filetes finitos.
Corregir con un poco más de salsa de soja si es necesario.
Decorar con las aceitunas negras y el perejil o el alga
Programa: Naturalmente Light
Cocinero: Marisa Fernández
http://www.canalcocina.es/index.php?busqueda=buscar&idReceta=2676&receta=&idPrograma=40&idCocinero=&idTipoPlato=&idDificultad=&idCoste=&idIngredientePpal=&sec=recetas