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Ver la versión completa : Cebada salteada con calabacín y zanahoria (V)



arrels
18-abr-2008, 17:43
Platos principales: otros cereales.

Vegetarianos-Veganos.

Ingredientes: para 4 personas.


250 g de cebada
2 zanahorias
1 calabacín mediano
2 dientes de ajo
100 g de almendras crudas
Cebollino
4 cucharadas de aceite de oliva


Elaboración:
- Dejar en remojo la cebada y hervirla en la olla exprés durante 20 minutos.
- Las zanahorias y el calabacín se trocean, que queden más o menos con el mismo tamaño, las almendras y los ajos se cortan en trozos pequeños.
- Se saltea primero el ajo las almendras, la zanahoria los calabacines y la cebada.
- Se puede añadir un poco de salsa de soja o de tamari y un poco de cebollino


Programa: Cocina Sana
Cocinero: Marta Aranzadi


http://www.canalcocina.es/index.php?busqueda=buscar&idReceta=1913&receta=&idPrograma=22&idCocinero=&idTipoPlato=&idDificultad=&idCoste=&idIngredientePpal=&sec=recetas

3kantino
15-nov-2008, 13:12
y sin olla espress como cuanto tiempo puede ser?