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arrels
16-abr-2008, 13:12
Cocina China

Aperitivos, entrantes

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes: 6 personas


1 vaso de los de agua de setas chinas
2 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de vinagre de vino blanco
Mostaza en polvo
Azúcar


Elaboración:

Remojar las setas en agua tibia, lavarlas y escurrirlas bien.
Mezclar todos los componentes en un bol con un poco de agua cuidando que la mostaza se disuelva y calentarlo hasta que hierva.

http://www.ciberjob.org/cocina/china/setasvinagreta.htm