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Ver la versión completa : Lentejas con pan y ajo -Fattet Ads- (V)



arrels
15-abr-2008, 18:40
Cocina Egipcia

Cremas , sopas...

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes :


Sopa de lentejas amarillas (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=8223)
Pan del día anterior seco y cortado en trozos
2 dientes de ajo
2 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de aceite


Modo de Preparación :

1- Echar la sopa de lentejas caliente encima del pan en un plato hondo.
2- Dejar reposar 5 minutos
3- Freir el ajo machacado, añadir el vinagre y dejar hervir 2 minutos.
4- Echar el ajo con vinagre encima de las lentejas.
5- Servir caliente.

http://www.egipto.com/recetas/recetas/122.html