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Ver la versión completa : Salsa afrutada de curry con tofu sedoso (V)



arrels
13-abr-2008, 08:56
Salsas y aliños

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes:


400 g tofu sedoso.
140 ml aceite de girasol.
1 cucharadita de sal.
1 cucharada (poco colmada) de curry.
1 cucharadita rasa de cúrcuma .
1 cucharadita rasa de cilantro.
3 anillos de piña.
1 cucharada de vinagre de vino blanco.


Elaboración:

Batir tofu sedoso y aceite.
Añadir las especias y batir otra vez.
Añadir piña y vinagre y batir otra vez con alta velocidad.

Comentarios adicionales:

Muy bueno para mojar con crudos, fondues y acompañando arroz.

http://alieco.com/info/Recetas_Tofu_Sedoso_Demeter.htm