arrels
05-abr-2008, 09:00
Platos con algas
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
Nueces tostadas.
Alga Dulse.
Lechuga
Para la vinagreta
Ajo,
aceite,
vinagre,
mostaza
salsa de soja.
Elaboración:
Cortamos la lechuga fina, remojamos el alga dulce durante 5 minutos y la cortamos.
Pasamos las nueces por la paella.
Para la vinagreta mezclamos el aceite, el ajo, la salsa de soja, el vinagre y la mostaza.
En una ensaladera pondremos la lechuga, el alga, la vinagreta y encima de todo las nueces tostadas.
Nuestro consejo
En caso de no encontrar el alga Dulce podemos utilizar otras algas como la Arame o la Wakame.
Autor: Mai Vives
Profesora de Cocina natural
Articulista de Enbuenasmanos
http://www.enbuenasmanos.com/images/fotos/1058097.jpg
http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=428
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
Nueces tostadas.
Alga Dulse.
Lechuga
Para la vinagreta
Ajo,
aceite,
vinagre,
mostaza
salsa de soja.
Elaboración:
Cortamos la lechuga fina, remojamos el alga dulce durante 5 minutos y la cortamos.
Pasamos las nueces por la paella.
Para la vinagreta mezclamos el aceite, el ajo, la salsa de soja, el vinagre y la mostaza.
En una ensaladera pondremos la lechuga, el alga, la vinagreta y encima de todo las nueces tostadas.
Nuestro consejo
En caso de no encontrar el alga Dulce podemos utilizar otras algas como la Arame o la Wakame.
Autor: Mai Vives
Profesora de Cocina natural
Articulista de Enbuenasmanos
http://www.enbuenasmanos.com/images/fotos/1058097.jpg
http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=428