Ava
04-abr-2008, 13:01
Postres y dulces
Vegetarianos/Veganos
Ingredientes:
200 g de chocolate fondant.
125 g de margarina
150 g de galletas veganas (usé mitad hojaldradas, mitad napolitanas).
125 g de almendras peladas y troceadas
75 g de avellanas peladas y troceadas.
2 cucharadas soperas de melaza
Elaboración:
Se funde el chocolate junto con la margarina en un recipiente al "baño María", en el microondas o en la thermomix, hasta quedar una pasta homogénea. Se reserva.
Con un rulo, se muelen las galletas hasta quedar casi en polvo (yo esto lo hago también con la thermomix) .Se unen las galletas con todos los frutos secos y se le añade la melaza. Se le agrega el chocolate fundido y se mezcla todo muy, muy bien.
Se cubre un recipiente rectangular con film y se echa toda la mezcla.
Se alisa bien por arriba, se decora con unas nueces y se deja en la nevera unas dos horas, como mínimo.
Comentarios adicionales:
Le dedico la recetita a Arrels, porque sin su ayuda, me hubiera sido imposible seguir colgando recetitas.
Los frutos secos se pueden cambiar por lo que más os gusten. Con nueces y pistachos, por ej. queda muy rico.
http://i232.photobucket.com/albums/ee201/lulezna/vbizcochochocobuena.jpg
La foto es enorme, lo siento. Trataré de reducirla luego
Vegetarianos/Veganos
Ingredientes:
200 g de chocolate fondant.
125 g de margarina
150 g de galletas veganas (usé mitad hojaldradas, mitad napolitanas).
125 g de almendras peladas y troceadas
75 g de avellanas peladas y troceadas.
2 cucharadas soperas de melaza
Elaboración:
Se funde el chocolate junto con la margarina en un recipiente al "baño María", en el microondas o en la thermomix, hasta quedar una pasta homogénea. Se reserva.
Con un rulo, se muelen las galletas hasta quedar casi en polvo (yo esto lo hago también con la thermomix) .Se unen las galletas con todos los frutos secos y se le añade la melaza. Se le agrega el chocolate fundido y se mezcla todo muy, muy bien.
Se cubre un recipiente rectangular con film y se echa toda la mezcla.
Se alisa bien por arriba, se decora con unas nueces y se deja en la nevera unas dos horas, como mínimo.
Comentarios adicionales:
Le dedico la recetita a Arrels, porque sin su ayuda, me hubiera sido imposible seguir colgando recetitas.
Los frutos secos se pueden cambiar por lo que más os gusten. Con nueces y pistachos, por ej. queda muy rico.
http://i232.photobucket.com/albums/ee201/lulezna/vbizcochochocobuena.jpg
La foto es enorme, lo siento. Trataré de reducirla luego