Looanne
25-ago-2006, 14:47
Ensalada de algas multicolor
Apto para veganos
Categoria: Platos con algas
Ingredientes (4 pers.):
5 g de agar-agar (en remojo ½ hora y cortada a trozos)
5 g de arame (en remojo ½ hora y a trozos)
1 pepino cortado en medias lunas finas
1 tallo de apio a rodajas finas
Para la salsa:
Cucharada y media de aceite de girasol
Cucharada y media de vinagre de sidra
1 cucharada de salsa de soja
Elaboracion
Batir los ingredientes de la salsa y aliñar con ella la ensalada. Servir fresco.
Apto para veganos
Categoria: Platos con algas
Ingredientes (4 pers.):
5 g de agar-agar (en remojo ½ hora y cortada a trozos)
5 g de arame (en remojo ½ hora y a trozos)
1 pepino cortado en medias lunas finas
1 tallo de apio a rodajas finas
Para la salsa:
Cucharada y media de aceite de girasol
Cucharada y media de vinagre de sidra
1 cucharada de salsa de soja
Elaboracion
Batir los ingredientes de la salsa y aliñar con ella la ensalada. Servir fresco.