arrels
18-mar-2008, 10:30
Cremas , sopas
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes: 2-3 personas
6 rebanadas finas de pan integral.
1 cucharada de aceite de oliva.
Pimentón dulce (una pizca al gusto).
Pimentón picante (una pizca al gusto).
1 y 1/2 vaso de leche vegetal.
Sal.
Nuez moscada molida.
Canela molida (una pizca al gusto).
Elaboración:
Tostar el pan por las dos caras.
Ponlas en una cazuela de barro.
En otra cazuela calienta el aceite a fuego suave , añade los dos tipos de pimentón , rehoga con cuidado para que no quemen (unos segundos).
Añade la leche vegetal, sal y nuez moscada al gusto y mezcla bien.
Cuando rompa el primer hervor vierte sobre la cazuela con el pan tostado, calienta unos segundos , espolvorea con la canela y sirve .
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes: 2-3 personas
6 rebanadas finas de pan integral.
1 cucharada de aceite de oliva.
Pimentón dulce (una pizca al gusto).
Pimentón picante (una pizca al gusto).
1 y 1/2 vaso de leche vegetal.
Sal.
Nuez moscada molida.
Canela molida (una pizca al gusto).
Elaboración:
Tostar el pan por las dos caras.
Ponlas en una cazuela de barro.
En otra cazuela calienta el aceite a fuego suave , añade los dos tipos de pimentón , rehoga con cuidado para que no quemen (unos segundos).
Añade la leche vegetal, sal y nuez moscada al gusto y mezcla bien.
Cuando rompa el primer hervor vierte sobre la cazuela con el pan tostado, calienta unos segundos , espolvorea con la canela y sirve .