arrels
17-mar-2008, 11:06
Postres
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
1/2 sandía
150 g de uvas negras
1 mango
1 manzana
2 zanahorias
1 plátano
2 nectarinas
12 kiwis
Ingredientes:
Se vacía media sandía y se corta a cubos. Se pelan y se cortan a cubos el resto de las frutas a un tamaño parecido. A continuación se forman los pinchos alternando siempre la sandía con cada una de las frutas. Por ejemplo, se ensarta sandía, manzana, sandía, mango, sandía, kiwi, sandía, fresa… De este modo se pueden hacer un sinfín de combinaciones, alternando las frutas que más gusten.
Para la presentación se coloca media cáscara de sandía en posición invertida para poder clavar los pinchos una vez esten preparados.
http://www.cuerpomente.com/imatges/recetas/10037.gif
http://www.cuerpomente.com/rece_fic.jsp?ID_RECETA=10037
Edito y dejo enlace con recopilatorio de recetas de brochetas del foro :
Brochetas vegetales [varias recetas] (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7267)
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
1/2 sandía
150 g de uvas negras
1 mango
1 manzana
2 zanahorias
1 plátano
2 nectarinas
12 kiwis
Ingredientes:
Se vacía media sandía y se corta a cubos. Se pelan y se cortan a cubos el resto de las frutas a un tamaño parecido. A continuación se forman los pinchos alternando siempre la sandía con cada una de las frutas. Por ejemplo, se ensarta sandía, manzana, sandía, mango, sandía, kiwi, sandía, fresa… De este modo se pueden hacer un sinfín de combinaciones, alternando las frutas que más gusten.
Para la presentación se coloca media cáscara de sandía en posición invertida para poder clavar los pinchos una vez esten preparados.
http://www.cuerpomente.com/imatges/recetas/10037.gif
http://www.cuerpomente.com/rece_fic.jsp?ID_RECETA=10037
Edito y dejo enlace con recopilatorio de recetas de brochetas del foro :
Brochetas vegetales [varias recetas] (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7267)