Margari
13-mar-2008, 13:04
Macedonia con frutos secos
Postres
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes: 4 personas
4 fresas
4 frambuesas
1/2 plátano
1/2 manzana
1/2 naranja
1 mandarina
1/2 pomelo
1/4 de mango
1/2 ciruela
1/2 granada
1 kiwi
12 anacardos
12 pistachos pelados
12 avellanas
12 macadamias
1 cucharada de azúcar
8 hojas de menta
Elaboración:
Cortar las frutas en distintas formas: virutas, bastones, gajos, dados. Con los restos de los cítricos hacer un zumo, diluir el azúcar y añadir la menta en tiras finas. Montar los platos con las frutas y los frutos secos y bañar con el jugo.
http://www.nucis.org/receta13bulli_esp.htm
Postres
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes: 4 personas
4 fresas
4 frambuesas
1/2 plátano
1/2 manzana
1/2 naranja
1 mandarina
1/2 pomelo
1/4 de mango
1/2 ciruela
1/2 granada
1 kiwi
12 anacardos
12 pistachos pelados
12 avellanas
12 macadamias
1 cucharada de azúcar
8 hojas de menta
Elaboración:
Cortar las frutas en distintas formas: virutas, bastones, gajos, dados. Con los restos de los cítricos hacer un zumo, diluir el azúcar y añadir la menta en tiras finas. Montar los platos con las frutas y los frutos secos y bañar con el jugo.
http://www.nucis.org/receta13bulli_esp.htm