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Margari
13-mar-2008, 13:01
Ensalada de zanahorias, nueces y endibias

Ensaladas

Vegetarianos

Ingredientes: 4 personas

½ Kg. de zanahorias
30 gr. de nueces peladas
8 hojas de endibias
4 pepinillos grandes


Salsa:


el zumo de 1 limón
1 cucharada de mostaza cremosa
1 cucharada de miel
5 cucharadas de aceite
1 ajo
1 cucharada de orégano
sal

Elaboración:

Raspar las zanahorias y cortarlas en tiras. Partir los pepinillos a lo largo. Mezclar las zanahorias con los pepinillos y las nueces. Batir los ingredientes de la salsa con el ajo picado muy finamente y rociar las verduras. Sobre cada hoja de endibia colocar una porción de la ensalada aliñada.

http://www.nucis.org/receta10_esp.htm

sonia_eco
13-mar-2008, 13:10
Esta muy bien la idea, haber si me animo a hacerla hoy aunque me da pereza :rolleyes:
Por cierto, no podemos comer miel =S

arrels
13-mar-2008, 13:17
Será un error de imprenta seguro que queria decir Melaza ¿podeis editarla¿ ;) :D

margaly
13-mar-2008, 13:25
si viene en su web, no esta mal puesto, lo que editaré sera la V

Margari
13-mar-2008, 13:27
...Hecho ;)

Margari
13-mar-2008, 13:28
he llegado despues de dti, margaly!!! y ahora qué?? jejeje
No voy a atocar na, que si no seguro que justo en ese momento te me adelantas de nuevo :D

Tu dirás ;)

margaly
13-mar-2008, 13:28
Margari, si editas una receta, no debes poner su web, porque pueden decirte algo por cambiarsela. Si dejas la miel, como en su web, se queda como vegetariano y listo

Margari
13-mar-2008, 13:31
Uy :eek: tienes razón.
Qué fallo. Rectifico, pues.