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Ver la versión completa : Salsa de zapallitos (V)



ejecircular
12-mar-2008, 15:54
Receta rinde para 500 gramos de pasta, para 4/5 personas
(VEGETARIANOS, VEGANOS)

Categoría: SALSAS

Ingredientes:


6 zapallitos
2 cebollas medianas
aceite de oliva
una taza de leche de soja natural
sal, nuez moscada
1 cucharada de fecula de maiz o harina de trigo


Preparación:


Se comienza calentando una sarten con aceite de oliva, en donde se coloca luego la cebolla picada.
Dejamos que se transparente un poco, y agregamos los zapallitos, que pueden estar en cubos, cortados en tiritas o como mas guste, preferiblemente en tamaño pequeño.

Se deja cocinar 20/25 minutos aproximadamente, se observara el jugo de coccion, no hay que dejar que se evapore.
Luego, se vierte la leche mezclada con la harina o fecula, cuidando que no se formen los grumos.

Se revuelve, se condimenta con sal y nuez moscada.

Y lista para las pastas.


Facil y rica. ;)

arrels
12-mar-2008, 17:31
por fin te has animado a pasarlas a la plantilla ,gracias :p (y que no pare ;) )

margaly
13-mar-2008, 08:00
genial, has puesto la receta estupendamente ;) gracias

... peeeero.... que son los zapallitos??????? :D

arrels
13-mar-2008, 08:08
Calabacines Margaly :D zapallo calabaza zapallito calabacín (por el foro habia un post muy chulo sobre los nombres de alimentos en distintos países, que ahora que lo pienso podriais poner en la zona de artículos del foro de recetas para que la gente pueda entender bien las recetas ;) , es este : http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=5670&highlight=aguacate+palta)

margaly
13-mar-2008, 08:19
que ahora que lo pienso podriais poner .....

nooooooo, no pienses por faaaaaaaa http://sindisplay.com/iconos/iconos2/msngifsemoticons_20459_icons.gif

arrels
13-mar-2008, 08:23
nooooooo, no pienses por faaaaaaaa http://sindisplay.com/iconos/iconos2/msngifsemoticons_20459_icons.gif
http://smilies-gifs.com/pensando/4pensando.gif
http://smilies-gifs.com/ok/34ok.gif

ejecircular
14-mar-2008, 17:01
yo use calabacin pero redondo
:O
voy a tenerlo en cuenta :P