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Didlina
12-dic-2007, 21:06
Crema de aguacate

Apto para veganos
Categoria: Entrantes

Ingredientes:

1 aguacate maduro
1 cebolleta tierna
2 cdas de aceite de oliva virgen
1 chorrito de limón
Sal
Pimienta negra recién molida
Tabasco (al gusto)

Procedimiento:
Triturar en la batidora el aguacate con el limón, la cebolla y el aceite. Cuando esté untuoso salpimentar y añadir unas gotas de tabasco. Untar sobre los canapés y decorar con ralladura de limón.