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margaly
10-mar-2008, 10:02
El Ayuntamiento de El Ejido estará en 'Alimentaria' promocionando el sector

El consistorio contará con un stand de cien metros cuadrados ubicados en el pabellón número dos del recinto ferial, con una inversión de 124.000 euros Con la colaboración de la Escuela de Hostelería, prepararán en la feria platos basados en los productos hortícola de la tierra y ofrecerán degustaciones

El Ayuntamiento de El Ejido estará presente con su lema 'Cultivamos la calidad con seguridad' una edición más promocionando la frutas y hortalizas del municipio «en la segunda feria de alimentación más importante de Europa, el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, Alimentaria» según afirmó el concejal de Agricultura y Medio Ambiente del consistorio ejidense, Jorge Viseras. La feria se celebrará en Barcelona desde el próximo lunes día 10, hasta el viernes 14 de marzo. En esta ocasión la presencia ejidense se ubicará en un stand, dentro del pabellón número dos y el sector reservado a las frutas y hortalizas, con una superficie de cien metros cuadrados. El presupuesto dedicado a la participación ha sido de 124.000 euros.

Ayer, Jorge Viseras, acompañado del profesor de la Escuela de Hostelería, Antero López, presentó las actividades que se llevarán a cabo en la feria catalana. En esta edición cuenta con la colaboración de la mencionada escuela, que gracias a la habilitación de una cocina dentro del expositor, elaborarán diversos platos con protagonismo hortícola y ofrecerán degustaciones durante los cuatro primeros días de la feria.En este sentido, Antero López que formará parte del equipo de tres cocineros que se desplazarán, explicó que «prepararemos muchos de los platos, centrados en cada uno de los productos hortofrutícolas, en el stand, pero también hemos hecho un trabajo previo elaborando y ultracongelando algunos platos, para ofrecer una mayor variedad y que el visitante pueda conocer más elaboraciones que contengan frutas y hortalizas».

El Ayuntamiento pondrá a disposición de las empresas locales su expositor para que puedan mantener reuniones con las distintas cadenas de distribución, para establecer acuerdos comerciales que beneficien el crecimiento económico de El Ejido. Hasta el momento 20 empresas han confirmado que se desplazarán hasta Barcelona. Viseras anunció que «viajamos con la ilusión de aportar lo que esté en nuestras manos para consolidar la posición de las empresas del sector en el mercado nacional, y esperamos que aumenten los acuerdos con las cadenas de distribución».

http://www.ideal.es/almeria/20080308/almeria/ayuntamiento-ejido-estara-alimentaria-20080308.html