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Ver la versión completa : Ensalada de cebada (V)



Lunae
05-jul-2006, 20:31
Hola!
Pues bien, después de haber hecho el refresco tenía los granos de cebada al dente y me pedían a gritos una receta así que esto fue lo que hice y el resultado fue muy rico y refrescante!!

Platos principales : otros cereales

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes:


1 taza de cebada perlada hervida
1 pimiento verde italiano a tiras finas
medio pimiento rojo a tiras finas
2 tomates escalfados y en trocitos pequeños
4 o 5 hojas de albahaca en pedazos pequeños
1 cebolla picadita
1 pepino picadito


Preparación:

Colamos la cebada y le añadimos aceite y sal
luego el resto de ingredientes y dejamos reposar unas horas en la nevera,
listo para tomar!

un beso

yoyo21es
06-jul-2006, 09:25
Lunae, cuanto tiempo mas o menos pones a cocer la cebada??

Lunae
06-jul-2006, 12:32
Hola!
Yoyo pues la dejé hervir unos 45 minutos, la media hora que necesité para hacer la bebida de cebada y otro cuarto de hora más o menos para que quedara blandita del todo.

un beso

yoyo21es
06-jul-2006, 12:42
y esta bueno el helado de cebada?? a que sabe?? jejeje supongo que me diras que a cebada :D
saludos!

Lunae
06-jul-2006, 12:50
Hola!
Yoyo, no es un helado de cebada, es como un refresco que sirve para quitar el calor, mejorar el estado de fatiga ..... y el sabor es sobretodo a limón, a mi no me mata la verdad, pero refresca mucho y muchísimo más sano que un refresco gaseoso y azucarado, te animo a que lo pruebes a ver tu que opinas!!!:p

besos