Macarrones con espinacas (V)

[arrels]

Primeros platos: pastas

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes: 4 personas.


350-400g de macarrones.
1 cebolla.
Aceite de oliva.
3 puerros.
350g de espinacas.
Un puñado de sésamo molido.
Sal.


Elaboración:

Pica la cebolla y ponla en la sartén con el aceite.
Añade los puerros limpios y troceados y las espinacas , sala y mezcla bien.
Tapa y cuece a fuego lento 15-20 min.
Mientras cuece la pasta , escúrrela , mézclala con las verduras y sirve caliente , espolvoreada con el sésamo molido.

Edito : los he hecho hoy, los macarrones de la foto se ven oscuros porque son de Kombu y espinacas.
He cocinado las espinacas con la cebolla y el puerro menos tiempo, 10-12 min .

http://www.subirimagen.es/08/0304/86874/macarrones_20de_20espinacas_20004.JPG

[gehena]

cuándo se añaden las espinacas? con los puerros o después para que no se queden en espinacas de chichinabo?

[arrels]

cuándo se añaden las espinacas? con los puerros o después para que no se queden en espinacas de chichinabo?
Perdona creo que me las he comido mientras subia la receta :D , van con los puerros , ahora lo corrijo :o
Aunque si las prefieres "más enteras" puedes añadirlas al final, 5 minutos antes de acabar o algo así :rolleyes:

[gehena]

golosonaaaa!!! jejejeje

[arrels]

golosonaaaa!!! jejejeje
Que chulo tu nuevo avatar :p

[gehena]

grazie!!!
MAKE LOVE, NOT BURGERS!!!! ;) :D