Soy Sofía :)

[sifomith]

Hola amigos :)
Me he encontrado este foro de casualidad buscando cierta información en Google.
Mi nombre es Sofía, tengo 25 años y antes que nada debo decir que actualmente no soy vegetariana, planeo hacerlo pero antes me gustaría aprender mucho sobre el tema. He estudiado cocina y desde hace 3 años he sido repostera en un local de una de mis mejores amigas. Me parece muy interesante el tema de hacer pasteles vegetarianos o veganos (no se como se diga) pero como digo, este es un mundo nuevo para mi, no se mucho del tema y espero aprender bastante. Desde ya muchas gracias por su ayuda :)

[Ecomobisostrans]

Bienvenida Sofía ! :)

[margaly]

Bienvenida al foro.
Te recomiendo que eches un vistazo a esta web de cocina vegana que está super bien:
https://www.creativegan.net/

Y si eres repostera, tambien te recomiendo "cotillear" a Toni Rodriguez (https://www.tonirodriguezacademy.com/), y si puedes hacerte con su libro, mejor ;)
https://www.planetavegano.com/eshop/2761-large_default/delicias-veganas.jpg (https://www.planetavegano.com/eshop/libros-sobre-veganismo/2006-delicias-veganas-9788475567716.html)


Una recetita suya:

Red Velvet de Toni Rodríguez (https://www.pasteleria.com/recetas-profesionales/2319-red-velvet-vegano-de-toni-rodriguez)