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Ver la versión completa : Albóndigas veganas en salsa de tomate (V)



lapastanoengorda
30-ago-2017, 21:31
Receta del blog : La pasta no engorda (http://lapastanoengorda.es/albondigas-veganas-salsa-tomate/)

Instagram : @lapastanoengorda (http://www.instagram.com/lapastanoengorda)

http://lapastanoengorda.es/wp-content/uploads/2017/08/croquetas_garbanzo_quinoa.jpg



INGREDIENTES



2 Tazas de garbanzos cocidos
2 Tazas de quinoa cocida
150 Gr de tofu ahumado
2 Cucharadas soperas de semillas de lino molidas
Especias: Pimientas blanca, roja y negra.

PASOS A SEGUIR

PASO 1Juntar todos los ingredientes en un recipiente grande, ir aplastando y amasando hasta formar una masa consistente.
PASO 2Dejar reposar un rato, las semillas tardan un poco en soltar gelatina que hará de aglutinante, cuanto más, mejor.

ane1
31-ago-2017, 08:28
gracias por la receta! la probaremos!:)

albertoo
09-jul-2018, 12:40
He preparado esta receta, y quedó riquísimo todo.