PDA

Ver la versión completa : Pate de pimiento y nueces (V)



anele
24-feb-2008, 19:57
PIMIENTO Y NUECES

Apto para veganos
Entrantes y ensaladas

Ingredientes:


4 pimientos rojos
125 gr de nueces molidas
50 gr de pan rallado
Cebolla
Comino
Pimentón rojo
Aceite de oliva
Sal
Granada


Preparación:
Se asan los pimientos y se les quita la piel y las semillas. Se tuestan las nueces, el pan rallado, una cucharadita de comino y otra de pimentón. Se tritura todo con una cebolla y 50 ml de aceite de oliva, el jugo de media granada y sal.