Sopa Curry (V)

[Coccoloba]

Para litros de sopa (VEGETARIANOS, VEGANOS)

Categoría: Sopas y Cremas

Ingredientes:

aceite de coco 3 cucharadas (cuch.)
semillas de comino 2 cuch.
semillas de mostaza oscura 1 cuch.
semillas de mostaza amarilla 1 cuch.
hinojo en polvo, 1 pizca
gengibre 15g
repollo 300g
setas o cualquier hongo comestible 1 paquete
agua 2 litros
leche de soja 500ml
raiz de loto 200g
zanahoria 150g
broccoli 200g
tempeh 300g
comino en polvo powder 2 cuch.
semillas de coriandro (culantro) molidas 1 cuch.
turmeric 1 cuch.
chili molido 1/2 cuch.
pimienta negra al gusto
salsa de soja 4 cuch.
sal 3-5 cuch.
azucar de palma 3 cuch.


Preparación:
Intro video

https://youtu.be/tN7JDbRiXbA
El video lo explica tan bien y taaaan bonito :rolleyes::D
Espero que no se enojen los administradores. Decidme y corrijo.
Disfrutar, además de la sopa de este chico y sus videos. Un verdadero vegano

[Malacara]

Para litros de sopa (VEGETARIANOS, VEGANOS)

Categoría: Sopas y Cremas

Ingredientes:

aceite de coco 3 cucharadas (cuch.)
semillas de comino 2 cuch.
semillas de mostaza oscura 1 cuch.
semillas de mostaza amarilla 1 cuch.
hinojo en polvo, 1 pizca
gengibre 15g
repollo 300g
setas o cualquier hongo comestible 1 paquete
agua 2 litros
leche de soja 500ml
raiz de loto 200g
zanahoria 150g
broccoli 200g
tempeh 300g
comino en polvo powder 2 cuch.
semillas de coriandro (culantro) molidas 1 cuch.
turmeric 1 cuch.
chili molido 1/2 cuch.
pimienta negra al gusto
salsa de soja 4 cuch.
sal 3-5 cuch.
azucar de palma 3 cuch.


Preparación:
Intro video

https://youtu.be/tN7JDbRiXbA
El video lo explica tan bien y taaaan bonito :rolleyes::D
Espero que no se enojen los administradores. Decidme y corrijo.
Disfrutar, además de la sopa de este chico y sus videos. Un verdadero vegano

Pues sí, sus vídeos son una auténtica maravilla. Ya solo falta que las recetas sean buenas (las que he tenido tiempo de mirar lo parecen).

Encima es capaz de afilar bien sus propios cuchillos en lugar de recurrir a frotarlos maníacamente con una chaira (como tristemente hacen algunos "profesionales" en tv) o peor aún, a usar todo tipo de afiladores de tiendas de todo a un euro.