Eulàlia7
28-ene-2016, 20:43
Para 1 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: Ensaladas
Ingredientes:
200gr de lentejas cocidas
150 gr de seitán
Espinacas
Champiñones
1 pepino
Tomates cherry
Semillas de calabaza
Preparación:
Lavamos y cortamos las espinacas, los champiñones, el pepino y los tomates cherry. El pepino podemos pelarlo o dejarlo con la piel si lo lavamos bien.
Cortamos el seitán en trozos pequeños y lo salteamos en una sartén hasta que se dore. Si queremos podemos hacerlo con un poco de aceite de oliva.
En un plato mezclamos las espinacas, los champiñones, el pepino, los tomates cherry, el seitán y las lentejas. Decoramos con un poco de semillas de calabaza y listo!
Podemos aliñarlo con un poco de aceite de oliva, orégano, pimienta o lo que más nos guste.
http://i2.wp.com/mividavegetariana.com/wp-content/uploads/2016/01/Ensalada-de-lentejas-y-seit%C3%A1n.jpg?resize=640%2C427
Categoría: Ensaladas
Ingredientes:
200gr de lentejas cocidas
150 gr de seitán
Espinacas
Champiñones
1 pepino
Tomates cherry
Semillas de calabaza
Preparación:
Lavamos y cortamos las espinacas, los champiñones, el pepino y los tomates cherry. El pepino podemos pelarlo o dejarlo con la piel si lo lavamos bien.
Cortamos el seitán en trozos pequeños y lo salteamos en una sartén hasta que se dore. Si queremos podemos hacerlo con un poco de aceite de oliva.
En un plato mezclamos las espinacas, los champiñones, el pepino, los tomates cherry, el seitán y las lentejas. Decoramos con un poco de semillas de calabaza y listo!
Podemos aliñarlo con un poco de aceite de oliva, orégano, pimienta o lo que más nos guste.
http://i2.wp.com/mividavegetariana.com/wp-content/uploads/2016/01/Ensalada-de-lentejas-y-seit%C3%A1n.jpg?resize=640%2C427