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Ver la versión completa : Mantequilla de cacahuete casera (V)



Eulàlia7
09-nov-2015, 18:47
Para (VEGETARIANOS, VEGANOS)

Categoría: Patés, embutidos, "quesos" y "untables"

Ingredientes:
- Cacahuetes tostados
Preparación:
Pelamos los cacahuetes y los metemos en la batidora o en un bol. Trituramos. Trituramos. Volvemos a triturar.


Removemos para quitar el cacahuete que se queda pegado a las paredes del recipiente.


Poco a poco se va a ir formando una masa cremosa hasta que quede como en la foto. Tarda un poco pero al final se consigue! Sólo hay que tener paciencia y disfrutar del resultado después.

http://i2.wp.com/mividavegetariana.com/wp-content/uploads/2015/11/Mantequilla-de-cacahuete-2.jpg?resize=600%2C200

http://i1.wp.com/mividavegetariana.com/wp-content/uploads/2015/11/Mantequilla-de-cacahuete-3.jpg?resize=539%2C427

CarrotRope
09-nov-2015, 20:00
Llevo tiempo pensando en hacerla, ya que no encuentro sin aceite de palma o a precios no prohibitivos. ¿Como cuánto crees que puede aguantar sin ponerse rancia? Si es que haces más cantidad que la que vas a consumir, claro, que sería mi caso.

Coccoloba
10-nov-2015, 02:45
No se pone rancia, Su propio aceite la protege.
Y si le pones sal, o la guardas en la nevera, ya ni te digo.

CarrotRope
10-nov-2015, 15:10
Pues genial. Los cacahuetes en su cáscara sí que se me han llehgado a poner blandurrios si los he dejado demasiado o no cerré bien la bolsa, por eso preguntaba. No llegaba a cambiarse mucho el sabor, pero se quedan muy mustios.

jueves
04-abr-2016, 15:02
Que buenisima!!, que se hace con los cacahuetes que vienen con la cascara?, hay que quitarles las pielecitas marrones que los recubren, no?

Eulàlia7
15-abr-2016, 07:15
Si, yo le quito la cáscara y las pielecitas para que no moleste luego el tacto :)

jueves
15-abr-2016, 18:29
Gracias Eulalia, a ver que día me animo a prepararla, un saludo!:)

valentaina01
18-feb-2018, 21:17
Quiero hacerla pero aquí en mi país es muy caro :(

Foodie
19-feb-2018, 09:37
Se ve simplemente delicioso :)

javipe
10-may-2018, 08:33
Esta receta si que tiene buena pinta y ya estoy deseando que abran la tienda para ir a buscar cacahuetes. jeje

MartaP
23-may-2018, 08:59
Oh genial! nunca se me había ocurrido! y mira que me encanta, tengo que probarlo :aaa: bisutería de novia (http://www.divanidil.es/novia.html)

valentinam
10-ago-2018, 13:51
Mmm...Que genial ya tengo los ingredientes para hacerlo.

Mnaoloruiz45
07-nov-2018, 12:17
pero que buna pinta, me recuerda a la mantequilla de cacahuete que me hacia mi abuela, buuf que recuerdos!!!

lauritasan
30-nov-2018, 22:20
Queda Excelente!!! Yo hace un tiempo que la hago de vez en cuando.. Y agregandole un poco de sal queda muy pero muy buena.. A veces tambien le colocaba unas gotitas de esencia de vainilla para que quede medio dulzona
Aparte es muy facil de hacer... Gracias