PDA

Ver la versión completa : Macetitas de alfalfa -Para Ava- (V)



arrels
18-feb-2008, 14:16
(Como lo prometido es deuda ahí va tu receta, no sabía que hacer con germinados sin cocinarlos y que no fuese una ensalada, espero que te guste ;) )

Entrantes

Vegetarianos-Veganos.

Ingredientes:


Tahini.
1 Zanahoria.
1/2 Calabacín.
Brotes de alfalfa.
El zumo de 1/2 limón.
Sal y pimienta al gusto.
Minitartaletas (las venden hechas).
Semillas de girasol
.

Elaboración:

Ralla la zanahoria pelada.
Ralla el calabacín, limpio pero sin pelar.
Mezcla en un bol la zanahoria, el calabacín, la alfalfa y el tahini (previamente diuido con 2-3 cucharadas de agua templada.
Riega con el zumo de limón y salpimenta.
Rellena las minitartaletas con la mezcla y sírvelas espolvoreadas con semillas de girasol.

http://www.subirimagen.es/08/0218/68003/Macetas_20de_20alfalfa_20006.JPG

Ava
20-feb-2008, 16:20
Ay podió, si no lo había visto... y tengo de todooooooooo!!! Ya sé lo que voy a cenar esta noche jejejee.
Bueno, pero sigo queriendo que me adoptes eh?? Ahora más que nunca.

arrels
20-feb-2008, 19:05
Ay podió, si no lo había visto... y tengo de todooooooooo!!! Ya sé lo que voy a cenar esta noche jejejee.
Bueno, pero sigo queriendo que me adoptes eh?? Ahora más que nunca.
Siento no habérmelo currado más, pero como alimento elegiste germinados y me daba pena cocinarlos esto fué lo 1º que se meocurrió que podía quedar bien , los he puesto en las tartaletas para hacer las macetitas pero yo me lo comí dentro de un sandwich y me gustó mucho, ya me dirás que te parece ;)