Eulàlia7
10-sep-2015, 11:31
Para 2 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: Platos principales: Otros cereales
Ingredientes:
– 80 gr de mijo
– 400 ml de agua
– Champiñones (al gusto)
– 2 zanahorias
Preparación:
Primero de todo ponemos el mijo en remojo y luego lo colamos. Lo cocemos en 400ml de agua (diferente) durante unos 10-15 minutos. Igual que con la quinoa debemos limpiarlo antes para que no quede amargo.
Pelamos las zanahorias y las cortamos en trozos pequeños. Cortamos también los champiñones.
En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y cocemos las zanahorias y los champiñones.
Cuando esté hecho lo mezclamos todo y servimos.
¡Listo!
http://i0.wp.com/mividavegetariana.com/wp-content/uploads/2014/12/Mijo-con-champi%C3%B1ones-y-zanahoria.jpg?resize=640%2C427
Categoría: Platos principales: Otros cereales
Ingredientes:
– 80 gr de mijo
– 400 ml de agua
– Champiñones (al gusto)
– 2 zanahorias
Preparación:
Primero de todo ponemos el mijo en remojo y luego lo colamos. Lo cocemos en 400ml de agua (diferente) durante unos 10-15 minutos. Igual que con la quinoa debemos limpiarlo antes para que no quede amargo.
Pelamos las zanahorias y las cortamos en trozos pequeños. Cortamos también los champiñones.
En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y cocemos las zanahorias y los champiñones.
Cuando esté hecho lo mezclamos todo y servimos.
¡Listo!
http://i0.wp.com/mividavegetariana.com/wp-content/uploads/2014/12/Mijo-con-champi%C3%B1ones-y-zanahoria.jpg?resize=640%2C427