yoyo21es
16-jun-2006, 01:21
Pates, quesos y untables
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
300 gramos de champiñon
200 gramos de calabacín
200 gramos de cebolla
Aceite
Sal
Elaboración:
Se sofrien, con poco aceite, los ingredientes por separado para dejar cada uno en su punto.
Antes de que se enfrien del todo, se mezclan con la batidora hasta hacer una pasta "untable" y salar al gusto.
Pueden variarse las cantidades de los ingredientes según el gusto de los comensales. A mi me gusta mas el sabor del champiñón que el de la cebolla o el calabacín.
Saludos compis!!;)
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
300 gramos de champiñon
200 gramos de calabacín
200 gramos de cebolla
Aceite
Sal
Elaboración:
Se sofrien, con poco aceite, los ingredientes por separado para dejar cada uno en su punto.
Antes de que se enfrien del todo, se mezclan con la batidora hasta hacer una pasta "untable" y salar al gusto.
Pueden variarse las cantidades de los ingredientes según el gusto de los comensales. A mi me gusta mas el sabor del champiñón que el de la cebolla o el calabacín.
Saludos compis!!;)