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kasdreamer
23-feb-2015, 10:46
Soy nueva por aquí :D

Hacía tiempo que sólo comía pollo (el resto de carnes me daban asco) y la verdad no sabía por qué seguía comiéndolo así que me planteé dejar de comer carne, tanto por motivos obvios de respeto a los animales como por toda la porquería que nos meten a través de la comida. Llevo casi un mes sin comer carne y no la echo nada de menos. También he dejado la leche de vaca pero hay dos cosas que aún me cuesta dejar: los huevos y el queso.
Pero en el caso de los huevos, por ejemplo, como los de corral, del vecino de al lado como el que dice que las tiene sueltas a su aire. Con esto no me justifico, pero al menos no contribuyo a la industria pura y dura, mientras hago la transición. La verdad que no estoy segura de dejar de comer huevos.

En el caso del queso, tengo que buscar alternativas veganas pero me salen carillas y ahora mismo no puedo permitírmelo. Así que intento consumir muy poco queso.


No era muy amiga de las verduras :eing: pero poco a poco voy probando cosas nuevas. Mis mejores amigos son el calabacín, la berenjena y la zanahoria jajaja Tengo que hacer nuevas amistades.

Espero encontrar en este foro ayuda, ánimos y muchas ideas al respecto.

¡Buenos días! :)

Crisha
23-feb-2015, 11:40
Pues bienvenida :)
El queso, cuesta, pero se consigue dejar. Si quieres, puedes.
Date tiempo para hacer la transición, el que necesites. También piensa que no todo lo vas a poder sustituir. Simplemente, tendrás que hacerte a la idea de que desaparece de tu alimentación.
Te dejo las Preguntas frecuentes del foro: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?48264-FAQs-Preguntas-frecuentes-de-Foro-UVE, que podrás ayudarte a encontrar temas de interés, así como el subforo de recetas: http://www.forovegetariano.org/foro/forumdisplay.php?13-Recetas, donde encontrarás muchas ideas para cocinar verduras. A todos nos ha pasado que no salíamos de sota, caballo y rey :)
También encontrarás recetas de "quesos" y untables que pueden ayudarte en la transición.

oriola
23-feb-2015, 11:43
El queso es casi imposible de sustituir, salvo que tengas dinero para comprar procesados comerciales, quesos vegetales, que se pueden llegar a parecer bastante pero están lejos de ser baratos.

Josenatur
23-feb-2015, 21:52
Bienvenida!

Ecomobisostrans
23-feb-2015, 22:27
Bienvenida !

Aqui en este hilo hay varias recetas de queso vegano bastante fáciles de hacer: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?52269-Mozzarella-(V)-de-Dimensi%F3n-Vegana

Y en mi firma puedes encontrar dosis extras de motivación y de información al respecto de los productos animales que aún te faltan por dejar.

Un saludo ! :)

Dobby
26-feb-2015, 14:55
Bienvenida!!

Melodie
26-feb-2015, 17:41
Bienhallada!

mfp78
26-feb-2015, 18:40
bienvenida! en el foro hay un monton de recetas para descubrir!

Angaru
27-feb-2015, 15:42
Bienvenida!!!