rdiazno
21-feb-2015, 11:56
Hola amigos/as,
Mi nombre es Roberto, soy de Benidorm, acabo de inscribirme a este foro y quería saludaros a todos.
Hace cosa de un par de meses decidí cambiar mi forma de alimentarme. La verdad es que me abrió mucho los ojos un seminario al que asistí en noviembre y se trató el tema de la nutrición. Después por mi cuenta he empezado a leer bastante y estoy tomando consciencia de la cantidad de porquería que he estado comiendo hasta ahora.
Basicamente he dejado de consumir azúcares blancos refinados, harinas blancas refinadas, lácteos de origen animal, café, gluten, productos procesados y carnes (solo como pescado muy de vez en cuando y me estoy planteando en dejarlo también). He aumentado de forma considerable el consumo de todo tipo de vegetales ecológicos (algunos en crudo), legumbres y frutas ecológicas. Esto me ha hecho perder bastante peso, tener unas digestiones mucho más ligeras y he notado que tengo más energía durante todo el día.
Para mi todo esto ha sido un auténtico descubrimiento y ha mejorado considerablemente mi bienestar físico y mental. Hago bastante deporte (correr y patinar) y ahora me noto mucho más ligero y con más resistencia. De todas formas debido a la pérdida abultada de peso (8-10 kilos), me he hecho una analítica de sangre (estoy esperando resultados) para ver cómo estoy de niveles y quiero continuar informándome sobre temas que aún desconozco un poco (por ejemplo vitamina B12) y aprender mucho de vosotros con los temas que proponéis en el foro. Admito todo tipo de consejos por vuestra parte.
Un saludo para todos.
Mi nombre es Roberto, soy de Benidorm, acabo de inscribirme a este foro y quería saludaros a todos.
Hace cosa de un par de meses decidí cambiar mi forma de alimentarme. La verdad es que me abrió mucho los ojos un seminario al que asistí en noviembre y se trató el tema de la nutrición. Después por mi cuenta he empezado a leer bastante y estoy tomando consciencia de la cantidad de porquería que he estado comiendo hasta ahora.
Basicamente he dejado de consumir azúcares blancos refinados, harinas blancas refinadas, lácteos de origen animal, café, gluten, productos procesados y carnes (solo como pescado muy de vez en cuando y me estoy planteando en dejarlo también). He aumentado de forma considerable el consumo de todo tipo de vegetales ecológicos (algunos en crudo), legumbres y frutas ecológicas. Esto me ha hecho perder bastante peso, tener unas digestiones mucho más ligeras y he notado que tengo más energía durante todo el día.
Para mi todo esto ha sido un auténtico descubrimiento y ha mejorado considerablemente mi bienestar físico y mental. Hago bastante deporte (correr y patinar) y ahora me noto mucho más ligero y con más resistencia. De todas formas debido a la pérdida abultada de peso (8-10 kilos), me he hecho una analítica de sangre (estoy esperando resultados) para ver cómo estoy de niveles y quiero continuar informándome sobre temas que aún desconozco un poco (por ejemplo vitamina B12) y aprender mucho de vosotros con los temas que proponéis en el foro. Admito todo tipo de consejos por vuestra parte.
Un saludo para todos.