tabla de cantidades?

[alexa]

Hola! estoy recién iniciandomé en esto, y quisiera saber si hay una cantidad estipulada para determinados alimentos, se que los frutos secos por ejemplo tienen muchos beneficios pero también muchas calorias, realmente me gustaria que ser vegana no me engorde. jeje!

hay alguna tabla, donde diga cantidad de consumo diario? gracias
Ale

[margaly]

en la pagina de la UVE hay dos, la primera para ovolacteos y la de abajo para veganos:

http://www.unionvegetariana.org/ntex4.html

espero que te ayuden :D

[gehena]

Hola Alexa!!! bienvenida y enhorabuena por tu decisión!

Sobre tus dudas, bueno, como no especificas si sigues una dieta vegana o vegetariana, aquí tienes una pirámide nutricional para una dieta vegana que te orienta sobre las raciones necesarias de cada tipo de alimentos:

http://www.haztevegetariano.com/modules.php?goto=Svst272_503

Y las raciones recomendadas en una dieta OLV

http://www.unionvegetariana.org/ntex4.html


Aquí tienes un ejemplo de un menú semanal de unas 2500kcal

http://www.unionvegetariana.org/menusem.html

Y aquí tienes mogollón de respuestas a consultas sobre nutrición:

http://www.unionvegetariana.org/nutrespc.html#die

Sobre tu miedo a engordar, no te fijes tanto en las calorías sino en el resto de nutrientes que tiene ese alimento por caloría. Ese es el verdadero valor nutricional. Ya que tenemos que consumir calorías si no queremos morir de inanición, que éstas sean lo más nutricionales posible. Siguiendo una dieta equilibrada no tienes por qué engordar.
Y si navegas por internet verás que hay estudios que aseguran que los frutos secos no sólo no engordan, sino que favorecen la eliminación de ciertas grasas y se recomiendan en dietas de adelgazamiento (si encuentro el link de la web donde lo leí te lo pongo). Lo que tienes que hacer es evitar los frutos secos fritos porque el aceitorro que añaden es el que engorda.

[gehena]

en la pagina de la UVE hay dos, la primera para ovolacteos y la de abajo para veganos:

http://www.unionvegetariana.org/ntex4.html

espero que te ayuden :D

jajajaja!!! estamos en conexión, baby!!! pensamos lo mismo!!! ;) :cool: