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Ver la versión completa : Congelar y descongelar tofu



Lunae
30-may-2006, 18:48
Hola!

Pues tengo una duda sobre esto, a ver, hace un tiempo congelé en una bolsade plástico de las de bocadillo un cuadrado de tofu y anoche lo dejé descongelando en la nevera porque hoy he hecho calabacines rellenos y lo quería rallar por encima.
La sorpresa a sido que sí, estaba descongelado pero por dentro estaba completamente hilado y su consistencia era muy aguada, lo he visto tan raro que lo he tirado por miedo a que no estuviera en buen estado.

Cómo lo congelais vosotros?
Era normal la apariencia que tenía?
Porque congelarlo se puede, no?

un beso y mil gracias