Tempeh borrachín (V)

[Omshantita]

PARA: Veganos y vegetarianos
CATEGORIA: Platos principales: tempeh

INGREDIENTES

Tempeh de garbanzos
2 tomates maduros
Un chorrito de vino tinto
Maíz dulce
Ajo en polvo
Pimentón dulce y cayena
Perejil


ELABORACIÓN
- Dorar el tempeh cortado a dados con un poco de aceite.
- Cuando se haya consumido el aceite de dorarse, añadir los tomates cortados a trozos más o menos grandes y rehogar un par de minutos.
- Luego añadirle el chorrito de vino tinto, el maíz, el ajo en polvo y las especies.
- Dejar reducir 5 - 10 minutos y........ listo!!

En total no se tarda más de 20 minutos en hacer esta cosa tan rica!!!! :D

http://img708.imageshack.us/img708/9243/img1050zd.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/708/img1050zd.jpg/)

http://img844.imageshack.us/img844/7558/img1056my.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/844/img1056my.jpg/)

[Bielaya]

Viva el tempeh. Yo me lo como a mordiscos tal cual, simplemente fermentado. Así que, bien preparadito como éste... Uf...

[Omshantita]

Viva el tempeh. Yo me lo como a mordiscos tal cual, simplemente fermentado. Así que, bien preparadito como éste... Uf...

Además se hace rapidísimo, el tiempo de hacerte una ensaladita para acompañar....:bien:

[Riply]

¡Qué pintaza!