RaulJungle
29-may-2013, 13:29
Chop Suey Vegano (V)
Apto para: veganos y vegetarianos
Para una persona
Categoría: Platos principales: Pasta
Ingredientes:
Fideos, (yo uso spaguettis) al gusto
Filetes de seitan
media cebolla
medio calabacin
medio pimiento Morón
caldo vegetariano
Preparación:
Ponemos a cocer los fideos, por otra parte freímos a fuego lento la cebolla cortada en Juliana, cuando esté dorada añadimos el calabacin cortado en taquitos, el seitan y el pimiento que le dará ese jugo tan sabroso al seitan.
Lo dejamos freír durante 3-4 minutos dependiendo de como lo queramos.
Cuando estén los fideos, quitamos el agua pero dejamos mas o menos lo equivalente a 2 vasos y añadimos el caldo vegetal y el salteado de verduras.
Lo dejamos cocer durante 3 minutos a fuego lento
Y ale... A disfrutar, se suele servir en un plato hondo, incluso una ensaladera xD
Luego mas tarde subo foto ;)
Apto para: veganos y vegetarianos
Para una persona
Categoría: Platos principales: Pasta
Ingredientes:
Fideos, (yo uso spaguettis) al gusto
Filetes de seitan
media cebolla
medio calabacin
medio pimiento Morón
caldo vegetariano
Preparación:
Ponemos a cocer los fideos, por otra parte freímos a fuego lento la cebolla cortada en Juliana, cuando esté dorada añadimos el calabacin cortado en taquitos, el seitan y el pimiento que le dará ese jugo tan sabroso al seitan.
Lo dejamos freír durante 3-4 minutos dependiendo de como lo queramos.
Cuando estén los fideos, quitamos el agua pero dejamos mas o menos lo equivalente a 2 vasos y añadimos el caldo vegetal y el salteado de verduras.
Lo dejamos cocer durante 3 minutos a fuego lento
Y ale... A disfrutar, se suele servir en un plato hondo, incluso una ensaladera xD
Luego mas tarde subo foto ;)