Ver la versión completa : agun/a frugivoro-crudivoro???
:bien::salta:agradeceria informacion..tipos de comidas, alimentos, combinaciones...y quisiera saber si es cierto que los frugivoros suben de peso por el azucar de las frutas. en eldesayuno, seria buena combinacion fruta y avena? o fruta con tostadas? o solo futa? aigggssss! el que no sabe es como el que no ve!!!!GRACIAS A QUIEN ME AYUDE. SALUDOS Y BUEN FINDE!!!
Busca en el buscador del foro porque ya hay algunos temas que hablan del crudiveganismo y frutarianismo. Tambien hay un grupo crudivoro.
También hay un post de ¿Que has comido hoy? versión cruda.
biovictor
22-abr-2013, 08:42
Yo soy crudivegano desde hace más de 7 meses. Hay además varios grupos en facebook de crudiveganos, te paso los links:
https://www.facebook.com/groups/rawveganspain/
https://www.facebook.com/groups/VidaNaturalySana/
https://www.facebook.com/groups/577030465640995/
https://www.facebook.com/groups/lovenaturerevolution/
Si quieres alguna experiencia o consejo que te pueda dar, encantado.
Sobre lo de subir de peso, tendrás que comer mucha mucha fruta y quizás algún superalimento (MACA, ESPIRULINA, CÁÑAMO) aunque no creo que sea obligatorio esto último.
Yo he perdido casi toda la grasilla que tenia y haciendo muy poco deporte. Ahora que estoy aumentando la intensidad y la cantidad del deporte, me estoy poniendo muy fibroso.
gracias a los dos!!!;) Biovictor,acepto encantada tu ofrecimiento...que seria un menu diario? limite de cantidades,he oido q mucha fruta no es buena :(pero no estoy segura, hay mil opiniones:confused: GRACIAS DE ANTEMANO. un saludo!!!:D
biovictor
22-abr-2013, 17:29
La verdad que no hay una "receta mágica".
Tienes que ir probando. Si ya eres vegana lo tienes más facil. La transición que yo hice fue poco a poco ir aumentando mis raciones de frutas y verduras al dia, y a la vez reducir lo demás.
Así con el tiempo (semanas) ya te das cuenta que comes más crudo que cocinado. Y ahora pues ya tengo el hábito de comer frutas, verduras, germinados, frutos secos y algas siempre. Es cierto que a veces -muy contadas- pues como cocinado, porque si tengo cena familiar, o vamos a algún sitio, pues como un poco lo que mejor se adapte a mí (por supuesto, las excepciones las hago comiendo algo VEGANO, jamás algo con derivados animales).
Pues este suele ser mi dia normal:
Desayuno
Agua tibia con un chorro de limón y un chorrito de agua de mar
Un licado (zumo sin pulpa) de unas 5 mandarinas, un manojo grande espinacas y algunas zanahorias. Te queda como 1 litro de zumo 100% nutritivo.
Media mañana
3 o 4 dátiles grandes
Comida
Otro licuado verde, con 4 o 5 manzanas, algunas hojas de lechuga, 1 cucharadita de espirulina y otro chorrito de agua de mar.
Despues una ensalada grande, con 5 tomates, un chorrito de aceite de oliva, medio aguacate, algunas almendras, 1 calbacín en rodajas, germinados de alfalfa y alguna verdura que encuentre por ahí.
Media tarde
El jugo de un coco y luego algunas frutas que tenga por ahi.
Cena
5 o 7 platanos (o 9, depende el dia), quizas un smoothie con papaya, platanos, un chorro de agua, semillas de chia, y otro chorrito de agua de mar. Me queda como 1 litro y medio de smoothie potente.
Si me quedo con hambre, pues algo sólido, como algunas peras o nísperos.
Este es solo un ejemplo. Hay dias que casi no bebo smoothies, o licuados... Hay otros dias que lo líquido predomina sobre lo sólido, todo depende de según me encuentre, según lo que tenga a mano, etc...
Cualquier duda me preguntas!!
yo como y ceno con ensaladas o verduras a montones...je je pero a veces tomo tofu y seitan o fruta y nuez. desayuno pan de centeno o avena con fresas y arandanos. hace años hice una dieta de fruta 1 dia y subi 2 kg ademas de estar hinchada¿? pudo se por una medicacion, pero cogi cosa a la fruta...me chifla pero la taso je je y no se con q combinarla...:confused:mil gracias de nuevo!!:D
biovictor
24-abr-2013, 15:18
Yo creo que el truco está en hacer una transición.
Si poco a poco vas aumentado tu ingesta de frutas y verduras, no deberias tener problemas.
Ponte por un momento en la piel de tu cuerpo: Todos los dias le metemos "de todo", todo lo que le metemos no es natural: azucares refinados, harinas, cosas horneadas, fritas, a la plancha.... Tu cuerpo tiene sistemas de "desintoxicación", pero estos con el tiempo se saturan y NO DAN ABASTO.
Ahora imáginate que de pronto te tiras 7 dias solo a base de frutas y verduras. Tu cuerpo por fin se puede desintoxicar de TOOOOOOODO lo que antes no pudo. Pues ten por seguro que si "la fruta te sintión mal" fue porque por fin tu cuerpo "estaba en su salsa" y estaba eliminando todo lo que antes no pudo.
Yo he bajado 8 kilos de "grasilla" y me he quedado mucho más fibroso que antes. Y ahora voy a empezar a ganar músculo porque voy a intensificar mis entrenamientos.
Poco a poco, y tu cuerpo se irá acostumbrando. Incluso tu paladar está completamente truncado. Yo antes odiaba el pepino, no me gustaban los datiles, ni los higos, ni la lechuga... Al final, como ya no como absolutamente nada refinado, me encantan el 99% de las frutas y verduras, y la verdad que mi paladar aprecia mejor lo natural en vez de lo mega-elaborado o mega-horneado.
sor_veggie
24-abr-2013, 15:58
No hay problema en comer alimentos a la plancha y horneados, y tampoco fritos si son ocasionales. En verano no tiene sentido abusar de horneados y fritos, pero eso es otro tema.
Pues ten por seguro que si "la fruta te sintión mal" fue porque por fin tu cuerpo "estaba en su salsa" y estaba eliminando todo lo que antes no pudo.
Emmmm, no; ten por seguro que no. Hay gente que la fruta le hincha y le sienta mal, y no es por desintoxicarse. Normalmente esas personas suelen tener ya de base problemas digestivos más o menos serios (y habrá casos y casos).
La teoría de que los crudos desintoxican y cualquier malestar es señal de que estás en proceso de eliminar toxinas es... como decirlo..... poco menos que simplista. Que llueve, es porque te estás desintoxicando. Que tu perro ladra, es porque te estás desintoxicando. Que tu vecina ha engordado, es porque te estás desintoxicando.
Creo que conviene enfocar esto desde un punto de vista más serio y no hacer afirmaciones a la ligera.
si no como nada de lo "malo", ni bolleria, ni fritos...NADA.la fruta no me sienta mal, digo q a mi igual me hace engordar. me encanta comer verdura, ensaladas....:) VIVA LO VEGETAL
biovictor
25-abr-2013, 09:17
Bueno, añado a lo que he dicho antes:
Si la fruta te ha sentado mal, puede ser por varias razones, incluso por varias de ellas a la vez:
Has comido fruta en mal estado
Has hecho una mala combinacion de los alimentos (frutas ácidas y dulces, lacteos, fritos..)
"Lo otro" que has comido aparte de la fruta te ha sentado mal
Si llevabas unas cuantas comidas seguidas de fruta y verdura crudas, puede que tu cuerpo se este desintoxicando.
Tienes un grave problema de intorelancia alimenticia y debes acudir cuanto antes a un especialista.
Pero vamos, lo normal es que no te sientan mal, y si lo hacen, seguramente sea por mala combinacion o por desintoxicacion si llevabas varias comidas seguidas de fruta y verdura.
Sobre lo que dice sor_veggie de los alimentos cocinados, a la plancha. No te vas a morir, pero debes saber que cuando un alimento pasa de los 42º automaticamente se desnaturaliza, se pierden las enzimas, los minerales se desmineralizan provocando una disgestión más pesada, muchas vitaminas de reducen y dificultan también su absorción por el organismo.
Mi recomendación personal es que comas el máximo de comidas crudas a la semana para que tu cuerpo asimile todos los nutrientes y tengas digestiones ligeras, y que si ocasionalmente comes algo cocinado, no pasará nada.
sor_veggie noto cierta "aspereza" en tu comentario, ¿A qué se debe? El hecho de que hables de esa manera sobre la desintoxicación, denota que es en su mayoria despectivo. Entiendo que no lo aclaré muy bien en mi comentario, pero creo que si el tono que utilizamos es más respetuoso con los demás, habrá un mejor ambiente de diálogo, en vez de un ambiente de discusión o "subidas de tono". No estoy diciendo que me hayas faltado el respeto, pero se nota que tu mensaje va con un poco de "mala leche" y seguramente cualquier otra persona se podria sentir ofendida, e iniciariamos una "escalada de discusiones" que nunca acabaría.
sor_veggie
25-abr-2013, 12:03
Sobre la aspereza que comentas, es por dos motivos. El primero porque has hecho una afirmación rotunda que puede llevar a engaño a muchas personas cuando realmente no es cierta (de hecho has seguido haciéndalas en tu último post). Por otro lado, he estado metido tiempo en el mismo mundo que tú llevas 7 meses. He defendido a capa y espada lo mismo que tú ahora, y luego he visto que hay muchas mentiras o medias verdades en ese mundo. Justamente las que comentas sobre desnaturalizar, enzimas, y tal.
No voy a insistir en este hilo sobre si me parece bien o mal este estilo de alimentación, ya que mi opinión la he dejado patente en otros hilos. Sólo os deseo suerte si queréis seguir con esa alimentación, porque a largo plazo podéis llevaros sorpresas.
No estoy diciendo que me hayas faltado el respeto, pero se nota que tu mensaje va con un poco de "mala leche" y seguramente cualquier otra persona se podria sentir ofendida, e iniciariamos una "escalada de discusiones" que nunca acabaría.
No, eso te aseguro que no pasará. Más que nada porque después de expresar mi opinión si veo que otra persona quiere guerra, sencillamente no contesto :)
PD: te referirás a "desnaturalizar", no "naturalizar".
sagatxu
25-abr-2013, 12:11
Por favor puedes pasarme alguno de esos hilos??. Es un tema que me interesa y solo he oido bondades de esta dieta, pero después de leerte me interesa mucho tu opinión.
No me llames vaga, que tengo poco tiempo esta semana para investigar por el foro
gracias,biovictor. agradecere que me des un ejemplo de dieta diaria. respecto a sor veggie, no se a q se refiere con sorpresas... lo procesado si q es insano y antinatural.es sabido q la dieta cruda se usa incluso en casos de cancer con excelentes resultados. la comida basura o mal preparada.... sin comentarios.:(biovictor, q opinas del tofu, seitan,hamburguesas vegetales, etc???:confused: mil gracias:D soy muy preguntona...pero me interesa tu opinion:bien:SALUDOS
biovictor
25-abr-2013, 13:02
Sor_veggie, yo sinceramente creo que algo no hiciste del todo bien, porque conozco a personas que llevan muchos años con esta dieta, y están más sanas que todos nosotros juntos. Además, si nos vamos a "nuestra raiz", la dieta crudivegana es la óptima para el ser humano según su fisiología, no lo digo yo solamente, lo dicen cada vez más nutricionistas y médicos.
Seitan, tofu, gluten, soja?... Pues está más que comprobado que la soja nos produce desajustes hormonales entre otros problemas, y por eso no es precisamente un alimento que al ser humano le sienta del todo bien. Yo sí que lo veo como transición, cuando pasas de comer filetes de carne y pasas a comer filetes de seitán. Pero hay que tener claro que estamos en lo mismo: Seitán, tofu y demás se hace frito, a la plancha, horneado, y siempre va acompañado "de la comida de verdad" que son los vegetales y las frutas. Por lo tanto, todos los derivados de la soja los considero un "deleite artificial para el paladar" más que un alimento. Así que desrecomiendo su consumo completamente. Prefiero unos spaghettis de calabacín con salsa de "pesto crudo" y un licuado verde, antes que un plato de seitan con salsa de tomate frito y unas hojas de lechuga y tomate.
Para ampliar información sobre los beneficios de una dieta crudivegana, te busco algún enlace bueno y lo cuelgo aquí en unos dias, porque creo que voy a hacer una guia de "iniciación" contando todos los beneficios de una dieta crudivegana BIEN hecha.
sor_veggie
25-abr-2013, 16:07
@sagatxu: te paso los hilos (1 (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=51012&highlight=a%F1os&page=2), 2 (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=56734&highlight=a%F1os&page=2)) que comentaba. Como este hilo lo ha abierto brujivegana con otra inteción, no voy a desvirtuar el tema original. Si tienes interés en saber algo más, mándame un privado o abre otro hilo y lo hablamos.
@brujivegana: lee los dos enlaces que he posteado y lo entenderás.
@biovictor: pues nada chico, eso será; no lo hice bien. Ánimo con tu comida de verdad.
AriadnaVeggie
25-abr-2013, 16:51
Yo no puedo comer asi, adelgazaria, y como adelgaze estoy perdida, a mi siempre me ha ido muy bien con mi dieta vegan, comp muchas cosas crudas, a la plancha o cocido p al vapor, odio la comida grasienta y me da ahorcadas, y no tomo azúcar ni blanco ni moreno, me parece horrible. Bueno antes no era así pero debido a mi enfermedad me he vuelto muy maniática. Pero, para recuperarme la dieta vegan fue genial. Y llevo siendo vegeta tres años y incluso con las deficiencias que se tienen cob la enfermedad no tuve ninguna.
biovictor, te lo agradezco. el tofu lo tomo tal cual o al micro, y el seitan sin nada de grasa. espero esa dieta!!! sor veggie, leere el enlace, respeto cada opinion y me interesan todos los puntos de vista. ariadna,yo soy delgadita, por eso pregunto si adelgaza...mas no!!! je je . pero estoy de acuerdo con victor en que estan demostradas las virtudes de este tipo de alimentacion. ademas somos crudivoros por naturaleza. mira cuanto años se necesitaron para q la leche se considerase no apta para el consumo humano!!! al final, todo caera x su propio peso. VICTOR, he visto tu pagina!!! gracias de nuevo. lo q dices alli me parece logico. un saludo A LOS 3 y q paseis buen finde!!!!!:D
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