Hey/ soy Alex. Ayuda (14 años)

[alexrockyou]

Hola, me llamo Alex! Tengo 14 años y soy nuevo en este foro, bueno, para empezar quiero decirles que lo que como no es muy saludable, mi comida se basa en carnes de origen animal, y asi, mi familia me acostumbro a comer así, pero la verdad es que no me gusta la carne, ni el pollo ni nada de eso, yaa! No se que hacer de desayunar, comer y cenar que sea VEGANO, que no tenga nada de origen animal, quiero comer mas sano y para ayudar al ecosistema y a la vida en si, lo mas Vegano que como es cereal con leche de soya, lechuga, brocoli, zanahoria y todo eso, pero no se que mas!!, antes de cada comida (como mi mama cocina) pone una pasta, y despues carne, ya saben, que la milanesa, pollo a la naranja, lasagna de carne, etc etc... Pero sinceramente ya me harte de comer eso siempre, ademas que me da gastritis :S
Quiero aprender a como comer mas sano y que no me falte hierro, proteinas y todo esoo!, no soy muy bueno con eso de las proteinas y esas cosas, solo que si comienzo a comer VEGANAMENTE, que tendria que comer diario? Ayuda?!
Espero que me entiendan, eh tenido familiares vegetarianos, que no saben comer y se enferman y tienen que regresar a comer carne y todo eso, pero yo ya quiero dejar todo tipo de animal para siempremy empezar a comer cosas no de origen animal. Gracias

[Liver]

Bienvenido,

Pásate por la sección de aún no soy vegetariano (http://www.forovegetariano.org/foro/forumdisplay.php?f=6), se te resuelven muchas dudas.
Como consejo, come lo mismo, sustituyendo la carne por otra vegetal. Aparentemente suena tonto, pero es lo normal..

Guia de Iniciación al Veganismo [paquete básico] (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=10508)
Puesta en práctica
(http://www.forovegetariano.org/foro/showpost.php?p=119841&postcount=4) Guía de iniciación vegetariana (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7603)
Preguntas frecuentes de Foro UVE (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=48265)

Saludos!

[Spinoza88]

¿Has hablado de ese deseo con tu madre? Es lo primero que deberías hacer. Si le parece bien, ella puede ayudarte a diseñar una dieta más a tu gusto.

De todas maneras, a tu edad un cambio así requiere mucho tiempo y mucha paciencia. Aunque tengas prisa por dejar de comer animales (te entiendo) piensa que es mejor hacerlo poco a poco pero bien, que rápido y mal, que seguro es lo que les pasó a tus familiares. No desesperes.

Mucho ánimo y sigue contándonos tu historia. Te ayudaremos en lo que podamos. Te enlazo un par de recetillas fáciles que para empezar son muy apropiadas:

http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=47696 (sabrosa, sencilla, barata, calórica y muy proteica. Con una ensalada que te aporte vit. C, puedes asegurarte una buena cantidad de hierro para tu body)

http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=4305&highlight=charquic%E1n

[Ecomobisostrans]

Bienvenido Alex !
Mucha suerte con tu trancisión al veganismo !
Un saludo! :)

[Carlos Duque]

Alex, no te asustes ni te pongas muchas trabas mentales... alimentarse bien con vegetales solo es cuestión de comer lo que te haga sentir bien y te guste, buenas semillas, buenos vegetales y todos esos guisos que hace tu madre a la naranja, lasaña... solo sustituye los ingredientes de origen animal... hay mucha información de como hacerlo... y si quieres leer un poco mas sobre la dieta en general... un poco para que sepas, un poco para que tengas argumentos... mira este enlace, es un buen libro y fácil de leer:
http://mexicanvegan.blogspot.mx/p/en-esta-pagina-estare-agregando-los.html